Recomendaciones para un Tratamiento Ambientalmente Saludable de los Residuos Orgánicos

Published Year:
2005
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La correcta disposición de los residuos orgánicos es un factor clave para lograr la meta propuesta por el proyecto de ley de “Basura Cero” del Dip. J. M. Velasco actualmente en discusión en la legislatura porteña, ya que los residuos orgánicos conforman una parte mayoritaria de los residuos domiciliarios. Lo más importante al tratar el tema de los residuos sólidos urbanos en general es que debe cambiarse la óptica con que se los mira, y en lugar de verlos como un problema, deben considerarse como una fuente de recursos aprovechables. El no utilizar estos recursos y enterrarlos en rellenos sanitarios trae aparejado un desperdicio de materias primas, agua y energía empleadas en fabricar bienes y alimentos así como una mayor contaminación asociada a la creciente extracción de materias primas. Con respecto a los residuos orgánicos, según la CEAMSE (Coordinación Ecológica Área Metropolitana Sociedad del Estado) el 50,8% de los residuos sólidos urbanos que ese ente recibe son orgánicos. Dentro de esta fracción, “orgánica”, se incluyen tanto restos de poda como restos de comida, verduras y frutas. El papel y el cartón, si bien podrían ser compostados, su reciclaje en general resulta más conveniente.

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